Rok 1955, Gwatemala. Carlos Herrera nabywa skrawek górskiej ziemi i tworzy kawową plantację Marilandia. To właśnie tamtejsze, uprawiane z niemal 70-letnią tradycją ziarna są głównym bohaterem lutego w kontekście espresso.
Kawa została wypalona przez młodych i zdolnych ludzi urzędujących w czeskim Brnie. Mamy do czynienia z obróbką na mokro i blendem odmian botanicznych: bourbona, caturry i typiki. Owoce rosły dość wysoko, między 1600 a 1800 m. n.p.m. Region? Huehuetenango. Przejdźmy do testu!
Brak produktów w koszyku.
Opinie
Brak recenzji.